汉中仙毫开园茶珍贵但并不好看

 汉中仙毫开园茶是用每年茶山开园时采摘的第一茬茶叶做成，西乡产的汉中仙毫开园茶由于数量很少非常珍贵。多数人见到的汉中仙毫是独芽的，泡在水中根根竖立，非常漂亮，但是这种茶叶基本上都是第二遍以后采摘的叶子了，汉中仙毫开园茶是没有这么整齐的。刚开园的茶树叶子大小不一，另外由于季节较早，芽和叶都很小，根本就没有办法采摘出整齐的独叶芽，通常都是将嫩芽和叶一块采摘，并且大小形状都不统一。由于原料的因素，汉中仙毫开园茶看上去并不好看，但是这种汉中仙毫的口感和营养却是最好的。茶树休息了一个冬天，有机物和矿物质的积蓄也是到了顶峰，这个时候吐出的新芽才是最富营养的。每年有幸喝上一点汉中仙毫开园茶，的确是一种最好的享受。