汉中仙毫开园茶珍贵但并不好看

 

 汉中仙毫开园茶是用每年茶山开园时采摘的第一茬茶叶做成,西乡产的汉中仙毫开园茶由于数量很少非常珍贵。多数人见到的汉中仙毫是独芽的,泡在水中根根竖立,非常漂亮,但是这种茶叶基本上都是第二遍以后采摘的叶子了,汉中仙毫开园茶是没有这么整齐的。刚开园的茶树叶子大小不一,另外由于季节较早,芽和叶都很小,根本就没有办法采摘出整齐的独叶芽,通常都是将嫩芽和叶一块采摘,并且大小形状都不统一。由于原料的因素,汉中仙毫开园茶看上去并不好看,但是这种汉中仙毫的口感和营养却是最好的。茶树休息了一个冬天,有机物和矿物质的积蓄也是到了顶峰,这个时候吐出的新芽才是最富营养的。每年有幸喝上一点汉中仙毫开园茶,的确是一种最好的享受。


2019年10月08日